Глобальное климатическое явление способно резко снизить урожайность кофейных плантаций в ключевых регионах производства. Вероятность перехода погодной аномалии в критическую фазу к началу следующего года уже превысила отметку в 90 процентов.
Риск падения объемов производства затронет плантации крупнейших экспортеров, обеспечивающих более 60 процентов мирового рынка кофейных зерен. Наибольшую тревогу вызывает судьба урожая сорта робуста в Азии: во Вьетнаме засуха угрожает главному кофейному плато Центрального нагорья, а на юге индонезийского острова Суматра уже зафиксирован серьезный дефицит осадков. Неблагоприятные прогнозы также распространяются на Южную Америку. В Бразилии и Колумбии ожидается установление аномально высоких температур, что способно нарушить естественные процессы цветения и формирования плодов.
Такой детальный прогноз в беседе с информационным агентством РИА Новости озвучил Фабио Пальмери, представляющий отдел рынков и торговли Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН.
Масштабы возможного дефицита сырья на глобальном рынке будут напрямую зависеть от продолжительности и жесткости засушливого периода. В Бразилии недавние дожди временно улучшили ситуацию на полях, однако грядущее потепление может полностью нивелировать этот позитивный эффект.