Евгений Белоусов, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук, рассказал, как понять, что продукт испортился.
По словам специалиста, об испорченности продукта могут свидетельствовать плесень, повреждения, вздутия на упаковке или неправильное её запечатывание.
Он отметил в разговоре с РИАМО, что испорченный продукт можно распознать визуально: например, о его недоброкачественности могут говорить повреждения упаковки, вздутия или наличие плесени. Эксперт также посоветовал обратить внимание на то, насколько правильно запечатана упаковка.
Кроме того, важно оценить цвет, запах и текстуру продукта. Любые изменения в этих характеристиках могут свидетельствовать о его порче.
В завершение Евгений Белоусов рекомендовал покупать свежие продукты с коротким сроком годности и правильно их хранить. Также он посоветовал делать покупки только в магазинах с хорошей репутацией и избегать продуктов с истекшим сроком годности или подозрительного вида.