Эксперты Роскачества представили рекомендации, которые помогут потребителям в выборе одного из самых популярных морепродуктов – креветок.
Так, в первую очередь покупателям следует обращать внимание на внешний вид продукта. Креветки должны быть отделены друг от друга и без смерзшихся комков.
У свежих креветок слегка подогнутый хвостик, цвет головогруди варьируется от зеленого, коричневого до черного — в зависимости от сезона вылова, региона обитания и питания, подчеркивают специалисты.
При изучении упаковки следует обратить внимание на информацию о производителе и биологическом виде морепродуктов.
К слову, Роскачество намерено проверить 24 самых популярных бренда варено-мороженых креветок, в том числе и развесных, которые можно встретить на российских прилавках.
Масштабное исследование обусловлено проведением ЧМ-2018 в России.
Фото: из открытых источников