Сегодня, 18 ноября, город-курорт Сочи отмечает свой 179-й день рождения. В честь праздника местный хлебокомбинат испек гигантский хачапури, который вошел в Книгу рекордов России.
Над приготовлением хачапури по-аджарски с шести утра субботы трудились 10 человек. Чтобы испечь гигантское хачапури, понадобилось использовать 12 кг муки, сотню яиц, молоко, воду, сахар, дрожжи и масло. Всего понадобился 41 килограмм сырья.
Хачапури запекали на аналоге классической русской печи на каменном поде. В результате дегустация хачапури стала центральным событием сегодняшнего праздника. Его разрезали на сотни кусочков и угостили желающих жителей и гостей города.
Представители Книги рекордов России измерили и взвесили изделие, вес которого составил 37,5 килограмма. Высота хачапури – 6 см, длина – 230 см, ширина – 130 см. Благодаря своим уникальным размерам, сочинский хачапури по-аджарски был внесен в Книгу рекордов России.
Фото: Важные новости / Twitter