Утверждается, что десятки человек после употребления соответствующего продукта почувствовали вздутие, боли в животе, жаловались на диарею. До этого на этот же зефир жаловались покупатели «Вкусвилла».
В последние дни социальные сети и Telegram-каналы бурлят сообщениями о массовом отравлении зефиром "Жизель", приобретенным в магазинах сетей "Пятерочка" и "Перекресток". Telegram-канал Mash сообщил о десятках пострадавших, испытывающих вздутие живота, боли в желудке и диарею после употребления этого продукта. В качестве предполагаемой причины указывается наличие в составе зефира мальтитного сиропа и мальтита – заменителей сахара.
Ситуация вызывает серьезную обеспокоенность. Мальтит, хотя и разрешен к применению в пищевой промышленности, может вызывать подобные симптомы у людей с непереносимостью данного подсластителя. Важно понимать, что индивидуальная реакция организма на мальтит может значительно варьироваться. Для некоторых он совершенно безвреден, в то время как другие могут испытывать дискомфорт даже при небольшом его количестве. Возникает вопрос о допустимом количестве мальтита в продукте и о наличии предупреждений на упаковке о возможных побочных эффектах.
Однако, реакция X5 Group, управляющей сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Чижик", на данную информацию, вызывает не меньше вопросов. Компания заявляет об отсутствии жалоб на зефир "Жизель" на своих горячих линиях, сайте и других каналах обратной связи. Более того, X5 Group утверждает, что зефир с мальтитом в настоящее время недоступен для покупки как в магазинах, так и через приложение. Это заявление резко контрастирует с сообщениями о массовом отравлении.
Ранее магазин «ВкусВилл» опроверг сообщения о массовом отравлении зефиром. В Telegram-канале магазина заверили, что «ВкусВилл» тщательно отслеживаются все обращения, а распространяемая в Сети информация о зефире не соответствуют действительности. А на Камчатке школьники заразились кишечной инфекцией. Предварительно, они заразились сальмонеллой в школьной столовой.