Эксперты рассчитали стоимость традиционного новогоднего стола в 2025 году

Согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), средняя стоимость продуктов для новогоднего стола в России в 2025 году составит приблизительно 10 тысяч рублей.

При формировании расчета учитывались ключевые ингредиенты для приготовления праздничного меню на четыре персоны. В состав набора вошли следующие продукты:

• Мясо птицы (курица) – 2 кг;
• Картофель – 0,5 кг;
• Овощи (помидоры, огурцы) – 600 г;
• Соления – 800 г;
• Сыр – 400 г;
• Колбаса (вареная и сырокопченая) – 300 г каждая;
• Фрукты;
• Торт – 800 г.

РИА Новости пишет, что дополнительно в набор включены следующие напитки:

• Игристое вино – 1 бутылка;
• Столовое вино – 1 бутылка;
• Коньяк;
• Минеральная вода;
• Сок;
• Чай.

Анализ стоимости компонентов праздничного меню показал следующие результаты:

• Стоимость горячего блюда составила 511 рублей;
• Стоимость овощной нарезки – 512 рублей;
• Наиболее дорогостоящим компонентом стали бутерброды с красной икрой, на которые было затрачено 2 666 рублей.