В ведомстве рекомендуют покупать куличи с натуральными украшениями, а не разноцветными кондитерскими шариками.
Роспотребнадзор опубликовал список рекомендаций по выбору куличей и яиц в преддверии Пасхи, которую православные христиане будут отмечать 16 апреля.
В ведомстве посоветовали обратить внимание на то, что при приготовлении качественного кулича используют яйца, а не яичный порошок, сахар, а не подсластитель, и сливочное масло, а не маргарин. Кроме того, верхушка кулича не должна быть влажной, липкой и иметь белесый налет.
Также свидетельством плохого качества считается наличие подгоревших мест, пустот на нижнее и боковых поверхностях, разрывов и неровностей.
При покупке яиц стоит обратить внимание на их внешний вид и дату сортировки. Так, на скорлупе не должно быть повреждений, следов перьев, крови или птичьего помета. Для окрашивания яиц Рспотребнадзор советует использовать пищевые красители или луковую шелуху.
Ранее сообщалось, что 86% россиян планируют праздновать Пасху.
Фото: из открытых источников