В Москве уволили 20-летнего баристу, который, по его собственному признанию, плевал в кофе посетителям, которых считал «в чем-то неправыми». Молодой человек, работавший в заведении на Воробьевых горах, сам рассказал об этом подписчикам в соцсетях. По его словам, причиной увольнения стали неоднократные плевки в напитки и то, что он не молчал в ответ при общении с гостями, которые ему не нравились.
Это не единичный случай. Ранее стало известно, что бармен сетевого ресторана в Краснокаменске плевала в напитки «неугодным» посетителям и добавляла туда слабительное. Постоянная гостья заведения рассказала, что официантка отказалась нести ей чай с плевком от бармена. Сама сотрудница, по словам посетительницы, недолюбливала участников акции «Напиток за отзыв», цинично переименовав ее в «Харчок за отзыв». Она также призналась, что подмешивала слабительное в напитки администратора.
Оба случая объединяет одна деталь: сотрудники не скрывали свои действия, а рассказывали о них публично. Это превращает рядовые нарушения санитарных норм в медийные истории, где важнее не сам факт, а демонстративное признание. Для заведений это обернулось репутационными потерями — реакция последовала быстро, но осадок у гостей остался.