Связано это с подорожанием огурцов и сметаны.
В мае приготовление окрошки обойдется россиянам в 420 рублей – на 9% дороже, чем годом ранее. Об этом рассказали «Известия».
Связано это, в первую очередь, с тем, что в среднем на 10-12% выросла стоимость главных составляющих холодного супа – огурцов, лука, укропа и сметаны.
Как пояснили изданию в Минсельхозе, на стоимость овощей влияют рост цен на электричество, топливо и удобрения. Что касается молочной продукции, то она дорожает из-за роста ее себестоимости, который носит ежегодный характер.
Для вычисления средней стоимости окрошки оператор фискальных данных «Такском» проанализировал 11 млрд кассовых чеков.
Фото: gastronom.ru