Нутрициолог Макарова заявила, что поедание грязной клубники приведет к заражению кампилобактериозом.
Употребление немытой клубники грозит риском заражения острым инфекционным поражением ЖКТ – кампилобактериозом. Его симптомами являются диарея, боли в животе, повышенная температура тела, головная боль, тошнота и рвота, отметила нутрициолог Анна Макарова в беседе с «Праймом».
Чтобы снизить риски, эксперт посоветовала перед едой опускать ненадолго ягоды в воду.
Нутрициолог добавила, что вода может уменьшить концентрацию вредных веществ, скапливающихся на клубнике.
Макарова также подчеркнула, что не стоит замачивать клубнику в мыле, соде и уксусе, так как это может быть не безопасно.