Большие продажи деликатеса связаны с удачными поставками продукта в магазины.
Аналитики из Росрыболовства посчитали количество проданной лососевой икры на новогодние каникулы.
Оказалось, что покупатели приобрели примерно четыре тысячи тонн продукта.
«Почти вся продукция ушла на стол российскому потребителю», - рассказали сотрудники Росрыболовства.
Большие продажи эксперты связали с удасным ловом в прошлом году. Как уточнялось, рыбаки смогли выловить 609 тысяч тонн рыбной продукции.