Традиционный «Оливье» в этом году заметно ударит по кошельку. Росстат подсчитал, во сколько обойдётся приготовление главных новогодних салатов.
Приготовление новогодних салатов в этом году заметно подорожало. Согласно подсчётам, основанным на данных Росстата, самым дорогим оказался классический «Оливье» — его стоимость на четыре порции достигла 576 рублей. В цену вошли все ингредиенты: от вареной колбасы и маринованных огурцов до картофеля и зелёного горошка.
"В салат "Оливье" идет 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука", - гласит рецепт ведомства.
На втором месте по затратам расположилась «Мимоза», но она обойдётся гораздо дешевле — всего 295 рублей. Чуть меньше, 291 рубль, потребуется для «Селедки под шубой», пишет ria.ru.
Самой бюджетной альтернативой стал «Столичный» салат с курицей, его приготовление оценили в 269 рублей. Эти цифры показывают, что выбор блюд для праздничного меню может серьёзно повлиять на итоговую сумму расходов.