Определить спелость мандаринов можно не только по аромату и окраске кожицы, но и по весу, рассказали в Роскачества.
«Спелость можно определить по характерному аромату, равномерности и яркости окраски кожицы и весу, так как более спелые мандарины содержат больше сока, а значит, они тяжелее незрелых», - пояснили эксперты Роскачества.
Кроме того, отчистка спелого плода не вызывает труда.
Недозревшие плоды имеют неравномерную окраску, а у перезревших - сухая кожица и маленький вес.
Также при выборе мандаринов следует учитывать обработку воском. К примеру, привозимые из других стран плоды покрывают воском, чтобы сохранить их внешний вид и предотвратить появление плесени при перевозке, хранении и продаже.
Эксперты посоветовали перед употреблением тщательно промыть мандарины теплой водой, добавив, что сам по себе воск не опасен.
Опрошенные РИА Новости ритейлеры отметили, что главными поставщиками мандаринов в РФ являются Турция и Египет. В «Ленте» рассказали, что фрукты также поставляются из Грузии, КНР, а в ближайшее время начнут поступать из Пакистана.
В «Магните» подчеркнули, что несмотря на снижение турецкого урожая, на полках магазинов будут представлены в основном мандарины из Турции, ко вкусу которых привыкли россияне.