По сообщению Европейского агентства по продовольственной безопасности, краситель Е-171 теперь не считают в ЕС безопасным. Это диоксид титана, он может повреждать ДНК, считают в EFSA.
После того, как ведомство распространило соответствующий пресс-релиз, в Роспотребнадзоре заявили, что все пищевые добавки с диоксидом титана в России изучат.
Сделать это глава службы поручила ведущим научно-исследовательским организациям. Пока что в России пищевые добавки с диоксидом титана используются, они не запрещены.
Е-171 придает еде привлекательный вид и продляет срок ее хранения. Его добавляют также в лаки, краски, стекло, керамику, резину, пластик, бумагу, лекарства и косметику.
Специалисты EFSA установили, что вещество может быть генотоксичным, то есть повреждать ДНК человека.
Фото: Виталий Аньков/РИА Новости