Пятая часть всей молочной продукции на российском рынке по итогам прошлого года оказалась фальсификатом.
Как сообщает Россельхознадзор, в 2018 году из общего объёма исследованных молочных продуктов 22% были фальсифицированы. Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не отвечает заявленному производителем составу, отмечают в надзорном органе.
Во вторник, 7 мая, Министерство сельского хозяйства РФ внесло изменения в перечень животноводческой продукции, подлежащей ветеринарной сертификации. Оформление данных документов станет обязательным для всей продукции.
При этом для молока, мороженого и кисломолочной продукции будет сделано исключение. С начала ноября этого года эти продукты войдут в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий».
Как рассказывают её разработчики, «Меркурий» поможет наладить контроль за продукцией по принципу «от поля до прилавка».
Фото: из открытых источников.