Стоимость услуги будет варьироваться в зависимости от города.
В российских кафе и ресторанах среднего и высокого ценового сегментов планируют ввести платное бронирование столиков. Об этом рассказал глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров в интервью «Известиям».
Он пояснил, что услуга для клиентов будет бесплатной: сумма при брони заблокируется на банковской карте и разблокируется, когда гости приходят в заведение. Те же, кто стол забронировал и не пришел, деньги обратно не получат.
Тариф будет варьироваться в зависимости от города, единой стоимости брони не будет.
Игорь Бухаров объяснил, что такая мера вынужденная: сейчас по брони не приходят около 30% клиентов, из-за чего владельцы ресторанов несут убытки, так как держат свободными забронированные места.
Фото: из открытых источников