Кандидат медицинских наук диетолог Маргарита Королева сообщила, что продукты, в которых есть жиры или сахар стимулируют опиоидную зону в головном мозге и позволяют успокоиться и получить удовольствие.
Именно такие комментарии она дала по поводу результатов опроса ВЦИОМ, по итогам которого 48% жителей России сказали, что неправильно питаются.
Диетолог также подчеркнула, что россияне едят вредную еду, так как не знают, что лучше купить и как это правильно приготовить. Поэтому она рекомендовала больше узнавать информации о полезных продуктах.
Она также добавила, что большим плюсом является то, что люди осознают то, что неправильно питаются.
В свою очередь, ведущий научный сотрудник НИИ питания РАН диетолог Ольга Григорьян дала некоторые рекомендации по правильному и сбалансированному питанию. Она отметила, что необходимо употреблять два или три белковых блюда растительного или животного происхождения ежедневно, а также есть меньше жиров и быстроусвояемых углеводов.
Ранее сообщалось о том, что в России более половины жителей старше 30 лет страдают от ожирения.
Фото: Известия/Дмитрий Каратаев