Грузинское виноделие официально признано старейшим в мире. Данный факт зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса.
Установить место зарождения древнейших традиций виноделия позволили археологические раскопки, проведенные в районе поселения Шулавери-гора в 50 километрах от Тбилиси. Появление данного поселения, согласно исследованиям, датируется приблизительно 6000 годом до нашей эры.
Археологи раскопали два сосуда, которые использовались ранее для выдержки и хранения вина. Об этом свидетельствуют результаты проведенного химанализа. Это говорит о том, что виноделие было знакомо людям еще 8 тысяч лет назад. И традиции зародились на территории, где располагается современная Грузия.
Ранее считалось, что родиной вина является Иран. На территории этой исламской республики археологи находили емкости, в которых хранилось вино, датированное 5400-5000 годами до нашей эры.
Фото: geomigrant