В Смоленской области наблюдается рост оборота в сфере общественного питания. За первые семь месяцев текущего года этот показатель достиг почти 7 миллиардов рублей, что свидетельствует о стабильном развитии отрасли в регионе.
Согласно данным, предоставленным Смоленскстатом, точная сумма оборота за указанный период составила 6 миллиардов 960 миллионов 600 тысяч рублей. Этот результат на 3,3% превышает показатели за аналогичный период предыдущего года. Положительная динамика подтверждает постепенное восстановление и рост потребительского спроса на услуги кафе, ресторанов и столовых.
На начало года в регионе функционировало 528 кафе, баров и ресторанов, что на 33 заведения больше, чем в 2020 году. Общая вместимость этих заведений составляет 25,5 тысяч посадочных мест, а их площадь достигает 59,7 тысячи квадратных метров. Помимо этого, в области насчитывается 196 общедоступных столовых и закусочных.
Отдельно ведется учет столовых при учебных заведениях, на промышленных предприятиях и в различных организациях. На начало года их общее количество составляло 511 объектов. Статистическое ведомство также предоставило данные о доходах работников отрасли. В прошлом году средняя номинальная начисленная заработная плата в сфере общественного питания составила 39 835 рублей.
Ранее финансирование благоустройства сел в Смоленской области в 2026 году увеличат втрое.