Употребление арбуза может вызвать рост уровня сахара в крови и стимулировать производство инсулина, как отметила Юлия Зинченко из Национального общества диетологов.
Она указала на высокое содержание углеводов, фруктозы и сахарозы в арбузе, что при избыточном потреблении способствует отложению жиров в области живота и боков.
Лариса Ростова, терапевт и нутрициолог из медицинского центра «Родник», советует ограничить употребление кукурузы и арбузов в летний период. В беседе с агентством «Ура.ру» она подчеркнула, что кукуруза содержит много сахара, а арбузы предпочтительнее употреблять с августа по сентябрь, когда они наиболее богаты водой и витаминами.
Марина Шестакова, врач-нутрициолог, рекомендует ограничить порцию арбуза до 150 грамм в день для предотвращения нежелательных эффектов на здоровье. Она также отметила, что большие порции арбуза могут быть вредны для людей с диабетом, инсулинорезистентностью, избыточным весом или жировым гепатозом.
Ранее сообщалось, каких болезней стоит опасаться при посещении пляжей.