Научные сотрудники Института Планка провели испытания на, в котором испытуемые пили молочные коктейли в томографе. Во время исследований установили выработку организмом гормона дофамина. Оказалось, что насыщение наступает меньше у более вкусной пищи.
Подобный эксперимент бы впервые поставлен на людях – все испытуемые были добровольцами.
По мнению ученых, выброс гормона связан с желанием поесть. Соответственно, когда люди пили молочный коктейль, они насыщались в меньшей степени. Абсолютно обратная ситуация возникала при употреблении безвкусного раствора.
Также ученые отметили, что данный эксперимент необходимо повторять, чтобы уточнить все на 100%.
Фото: из открытых источников