Исследователи из Университета Флориды, выяснили, что зерна обжаренного кофе содержат вещество, которое усиливает у курящих тягу к никотину по причине рецепторного раздражения.
Обжаренные зерна бодрящего кофе содержат Н-метилпирролидон – вещество, способное влиять на определенный рецептор в мозгу, отвечающий за тягу к никотину у курильщиков. Эта способность легко объясняет то, почему же после чашечки ароматного напитка курильщики сразу же хотят выкурить сигарету.
Автор исследования Роджер Пупке полагает, что данная закономерность может стать основой в разработке фармацевтических компаний средства, способного снизить тягу к пагубной привычке.