Ученые из Университета Висконсин-Мэдисон (США) провели исследование, выявив, что снижение потребления аминокислоты изолейцина может положительно сказаться на здоровье и продлить жизнь.
Их открытия опубликованы в журнале Cell Metabolism. Согласно исследованию, люди с ожирением обычно употребляют избыточное количество изолейцина, содержащегося в различных продуктах, таких как яйца, молочные продукты, соевый белок и мясо. Уменьшение потребления этой аминокислоты может способствовать снижению индекса массы тела, улучшению общего состояния здоровья и даже увеличению продолжительности жизни.
В рамках эксперимента ученые разделили мышей на группы, предоставив им диеты с разным уровнем изолейцина. Мыши, потреблявшие меньше этой аминокислоты, жили дольше, имели лучшее здоровье и уменьшенный риск развития рака. Эти результаты, по их мнению, могут быть перенесены и на людей.
Однако исключение изолейцина из рациона полностью не рекомендуется, поскольку это может привести к обратному эффекту: изначальному снижению веса, а затем резкому его увеличению и ухудшению общего состояния здоровья.
Напомним, что ранее генетик рассказал, когда жила прародительница всех матерей.