Наука26.08.2021 - 13:09

Ответственный за ожирение человеческий ген FTO сделал картофель крупнее

Ученые обнародовали в научном журнале Nature Biotechnology итоги исследования о возможностях человеческого гена FTO, влияющего на ожирения людей.

Изначально исследование проводилось с целью повышения показателей урожайности. Ученые из США и КНР внедрили ген FTO в картофель, чтобы увеличить его размер.

Примечательно то, что им это удалось, хотя на положительные результаты исследователи не надеялись. Картофель стал крупнее на 50%.

Данный научный феномен можно объяснить тем, что у растений отсутствует белок, и при его попадании они станут активно расти. FTO не только не повредил картофель, но даже оставил его безопасным после разрушения привычной генной цепочки.

 

Фото: Центральная Служба Новостей

Реклама