Исследование провели канадские ученые.
Команда специалистов из Альбертского университета в Канаде провела исследования, в котором выяснила, что сыр, вопреки распространенному мнению, не повышает сахар в крови.
В ходе экспериментов мышей с преддиабетным состоянием кормили сыром, а после анализировали полученные результаты.
Как оказалось, сыр не только не повышает уровень сахара в крови, но и имеет прямо противоположный эффект. Таким образом ученые пришли к выводу, что диабетики могут позволить себе употребление сыра в умеренных количествах.
Фото: из открытых источников