Наука26.03.2024 - 12:38

Названы причины нарушения когнитивных функций и развития диабета

Ученые из университета A&M в Техасе, ссылаясь на сообщение Американского общества биохимии и молекулярной биологии (ASBMB), обнаружили, что диета, несбалансированная по питательным веществам, может увеличить риск развития диабета и накопления токсичных белков в мозге.

Фото: из открытых источников

Исследователи отмечают, что неправильное питание может быть причиной нарушений когнитивных функций, которые часто наблюдаются при болезни Альцгеймера.

В ходе экспериментов на лабораторных мышах было выявлено, что диета, богатая жирами, снижает уровень белка Jak3. Это приводит к воспалительным процессам, начинающимся в кишечнике и распространяющимся в мозг.

Ученые объяснили, что неправильное питание часто вызывает хроническое воспаление и диабет. Воспалительные процессы в мозге могут помешать организму избавляться от токсичных белков, что способствует развитию болезней, таких как Альцгеймер.

Исследователи также отметили, что здоровое питание может снизить риск развития воспалительных процессов и помочь предотвратить развитие нейродегенеративных заболеваний. Контроль уровня сахара в крови также играет важную роль в снижении этих рисков.

Ранее был найден эффективный способ предотвратить деменцию.

Реклама