Группа исследователей из Королевского колледжа Лондона обнаружила, что определенные продукты питания могут замедлить проявление признаков деменции. Их выводы были опубликованы в журнале «Вокруг света», ссылаясь на исследование в Nature Communications.
Ученые выяснили, что употребление пищевых волокон не только способствует улучшению работы ЖКТ, но также улучшает когнитивные функции. В рамках эксперимента с участием 36 пар близнецов было обнаружено, что питание, богатое пищевыми волокнами, помогает контролировать вес, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и оказывает положительное воздействие на мышцы и мозг.
Исследователи предположили, что растительная пища может влиять на функционирование мозга, помимо своего положительного воздействия на кишечник и обработку лекарственных препаратов.
Для проверки этой гипотезы исследователи наблюдали за близнецами, потребляющими различные типы пищи в течение 12 недель. В результате испытаний было выявлено значительное улучшение памяти и других когнитивных функций у тех, кто употреблял пищевые волокна.
Отдельные ученые из Института неврологии Ву Цай при Стэнфордском университете обнаружили, что стимуляция образования защитных жировых оболочек вокруг нервных волокон может предотвратить нейродегенеративные заболевания. Их исследование было опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Исследователи объяснили, что миелинизация играет ключевую роль в быстрой передаче электрических сигналов в мозге. Этот процесс включает в себя образование специальных жировых оболочек вокруг отростков нервных клеток во время их зрелости. По их словам, разрушение или потеря миелинового слоя, характерная для рассеянного склероза и болезни Альцгеймера, может привести к серьезным когнитивным и физическим нарушениям.
В процессе исследования с участием грызунов ученые выяснили, что клеточный механизм, отвечающий за формирование миелиновых оболочек, называется SRF. При его неактивности возникают проблемы с формированием оболочек вокруг аксонов, через которые передаются нервные импульсы. Это, в свою очередь, запускает генные последствия, связанные со старением и нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера.
Ученые также обнаружили, что активация SRF может предотвратить эти проблемы и стимулировать миелинизацию, что в будущем может быть полезно для лечения болезней, связанных с разрушением миелиновых оболочек, таких как Альцгеймер, Паркинсон и рассеянный склероз.
Ранее врач назвала причины дрожи в руках.