Сыр контролирует уровень холестерина в крови человека, а также обладает другими полезными для здоровья свойствами.
К такому выводу пришли сотрудники Американской академии здоровья в Вашингтоне. Они провели исследование, участниками которого стали около 150 человек, разделенные на две группы.
Первые ели в день не менее 100 граммов сыра, в то время как из меню представителей второй группы молочные продукты были полностью исключены.
Через два месяца первая группа показала гораздо лучшие показатели в плане здоровья. Вошедшие в нее люди также отметили, что в целом чувствуют себя хорошо.
Ученые намерены продолжить работу над установлением пользы сыра для здоровья и самочувствия человека.
Фото: из открытых источников