Ученые из США заявили, что колибри привыкли употреблять небольшое количество алкоголя из природных источников.
Как сообщает Royal Society Open Science, кормушка, наполненная сахарной водой, является источником брожения: дрожжи оседают и превращают сахар в спирт. Это относится и к нектару в цветах.
Биолог из Калифорнийского университета в Беркли Роберт Дадли установил, что колибри съедают 80% от своей массы тела в день в виде нектара. Большая часть – это вода, остальное – сахар. Дадли поручил студентам изучить колибри, чтобы выяснить, был ли алкоголь у них в пище.
Выяснилось, что колибри с удовольствием пьют сахарную воду с алкоголем до 1% по объему. При этом они пьют в два раза меньше, чем обычно, если вода содержит 2% алкоголя.
Напомним, что крупнейшие тропические леса в Амазонии скоро исчезнут.