Сотрудники технологического института в Джорджии (США) создали прозрачный гибкий материал, который похож на пластик.
Ученые разработали новый материал из двух широко распространенных биополимеров. Они использовали целлюлозу - один из основных компонентов всех клеточных стенок растений, а также хитин, который является главным элементом экзоскелета членистоногих.
Однако этого оказалось недостаточно, и третьим элементом стал полилактид, который производят из кукурузы или сахарного тростника.
Ученые сравнили свое изобретение с полиэтилентерефталатом (ПЭТ), который используют для производства пластиковых бутылок и других типов упаковок.
Выяснилось, что хитиновая пленка на 67% лучше защищает от проникновения кислорода и лучше сохранит продукты.
Фото: из открытых источников