Группа ученых из лаборатории в Колд-Спринг-Харбор сообщили о выведении ГМО-томатов, которые растут в виде букета.
Биологи отредактировали геном томатов, благодаря чему они могут расти в форме букета цветов. Цикл созревания овощей составляет 40 дней, при этом их можно выращивать в любом месте, даже на борту космического корабля, уточнили исследователи.
«Они отличаются небольшим размером и приятным вкусом. Наши исследования говорят о том, что томаты можно выращивать без использования грунта и большого количества удобрений. Это новый подход накормить людей продуктами без углеродного следа», – сообщил профессор Закари Липпман.
Ученые отредактировали ген SIER при помощи технологии CRISPR, после чего скомбинировали его с мутациями в двух генах. Новые формы томатов можно выращивать в самых неплодородных уголках планеты, напомнили исследователи.
Фото: Lippman lab/CSHL, 2019