Данная порода ценится поварами из-за высококачественного мяча.
Шотландские ученые занялись спасением редкой породы вислоухих свиней. Для этого специалисты Шотландского сельского колледжа (SRUC) провели исследование на 190 свиней на 40 фермах Великобритании. Проект реализовывался в течение пяти лет.
Они получили геномные генотипы для каждого животного и обнаружили уникальные генетические маркеры, характерные для породы вислоухих свиней.
Председатель Общества вислоухих свиней Джайлс Юстис отметил, что полученные данные стали фантастическим стимулом для развития породы.