Специалисты из Израиля выяснили, что ваниль имеет более древнюю историю, чем считалось ранее.
В ходе раскопок возле города Мегиддо в древней гробнице бронзового века в западной части Изреельской долины археологи нашли три кувшина, в которых обнаружили следы ванили. Поэтому ученые сделали вывод, что данное растение начали использовать в пищу порядка 3600 лет назад. Об этом сообщает журнал Science News.
«Люди бронзового века в Мегиддо, возможно, использовали масла с ванилью в качестве добавок для пищи и лекарств, для ритуальных целей или, возможно, даже для бальзамирования мертвых», - подчеркнула археолог Ванесса Линарес.
При этом ранее ученые полагали, что ваниль начали использовать в Мексике порядка одной тысячи лет назад.
Фото: из открытых источников