Сенсорный голод, исходя из исследований психолога Стивена Ли Мерфи-Сигемацу, связан с неудовлетворенностью эмоциональными потребностями, а переедание, в свою очередь, становится результатом этого голода.
Еда не только удовлетворяет физиологические потребности, но и служит мощным психологическим стимулом. Потребление высококалорийной пищи временно утоляет эмоциональный голод, вызванный стрессом или одиночеством. Механизм «награды» в мозге активируется при употреблении пищи, создавая ощущение удовлетворения.
Специалист рекомендует сосредоточиться исключительно на приеме пищи, избегая одновременного просмотра контента в социальных сетях или телевизионных сериалов. Отвлекаясь от процесса питания, люди не получают удовольствия от еды и склонны увеличивать порции.
Чрезмерное потребление пищи, как и других ресурсов, может быть объяснено «гедонистической компенсацией» - неосознанным стремлением восполнить планируемое, но не полученное удовольствие. Такие выводы не только применимы к пище, но и могут распространяться на другие сферы жизни человека.
Справиться с перееданием помогает осознание проблемы и поиск здоровых альтернатив удовлетворения эмоциональных потребностей, таких как общение с близкими, занятия спортом или медитация. Отказ от жестких диет или интервального голодания является более конструктивным подходом, поскольку длительное обманывание организма нередко приводит к обратным результатам.
Ранее ученые окрыли инновационный метод лечения ожирения. Также диетолог пояснила, какие анализы нужно сдать перед похудением.