Ученые выяснили, что семена черного тмина не только помогают сбросить лишний вес, но защищают сердце во время инфаркта.
Все дело в тимохиноне, который содержится в тмине. Он не дает образовываться активным формам кислорода и влияет на биодоступность оксида азота, за счет чего снижается артериальное давление.
Кроме этого, тимохинон блокирует появление провоспалительных белков цитокинов, таким образом противодействуя развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Выяснилось, что семена черного тмина предотвращают всасывание сахара в кишечнике и способствуют снижению аппетита, это делает его незаменимым помощником в борьбе с лишними килограммами.
Чтобы доказать положительный эффект от тмина было проведено исследование на крысах.
Обзор исследований опубликован в научном журнале Biomedicines.
Турецкие ученые также отмечают, что тмин полезен и для борьбы с различными болезнями.