Кетодиета — это диета, которая предполагает преобладание в рационе жиров и почти полное отсутствие углеводов.
Ученые назвали диету, которая лучше всего подходит для профилактики рака молочной железы. По данным исследователей из Катанийского университета, это кетодиета, подразумевающий практически полный отказ от углеводов в пользу жиров.
Как говорится в материале, опубликованном в журнале Nutrients, вероятность развития рака груди растет, если в рационе человека преобладают продукты повышенной переработки, особенно животного происхождения. Это красное мясо, жирная пища и углеводы. При их чрезмерном употреблении в организме человека растет уровень циркулирующих эстрогенов, воспалительных цитокинов.
Кетодиета в свою очередь, меняет метаболизм опухолевых клеток, предотвращая их размножение. В то же время дефицит углеводов в рационе приводит к снижению сахара в крови, что тормозит передачу сигналов инсулиноподобным рецепторам роста, что также замедляет рост опухолей. Также этот вид диеты защищает здоровые клетки от повреждений во время химиотерапии, заявили ученые.
Ранее онколог Ермощенкова назвала стресс фактором, провоцирующим рак груди.