Были исследованы кости этих животных, найденных в ходе раскопок неолитического поселения Ашиклы-Хююк.
Учёные из Нидерландов, США и Турции исследовали процесс одомашнивания коз и овец в поселении Ашиклы-Хююк, где археологи собрали богатейшую коллекцию фаунистических материалов, которые относятся к тысячелетнему периоду (около 8400–7350 годов до нашей эры).
Выяснилось, что на первой стадии люди отлавливали диких ягнят и козлят и выращивали их до полугода или года. Но затем учёные нашли подтверждения тому, что парнокопытные доживали до полового созревания и даже давали потомство. В более поздний период в поселении Ашиклы-Хююк нашли свидетельства ведения крупного скотоводческого хозяйства.
Таким образом овцы и козы – одни из древнейших животных, одомашненных человеком. Переход от охоты к скотоводству, по подсчётам учёных, растянулся почти на тысячу лет.
Результаты исследования опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Доисторическое поселение Ашиклы-Хююк находится в 25 километрах от современного турецкого города Аксарай.