Особенно высокий риск обнаружен у тех, кто проявил сенсибилизацию к коровьему молоку.
Ученые выяснили, что наличие специфических антител IgE к определенным пищевым компонентам может отразиться на риске развития сердечных болезней.
Открытие сделали ученые University of North Carolina и University of Minnesota. Как оказалось, сенсибилизация может повлиять на развитие сердечно-сосудистых заболеваний даже в том случае, если человек не испытывает пищевой аллергию.
Речь идет о сенсибилизации к арахису, креветкам и коровьему молоку. У последних был выявлен особенно высокий риск, отмечается в материале.
Ранее сообщалось, что эксперты пересмотрели список продуктов, провоцирующих рак.