Исследования, проведенные китайскими биологами, представили новые данные, которые говорят о потенциальном решении проблем с метаболизмом через изменение состава микробиоты кишечника с помощью пищевых волокон, передает портал Nature Metabolism.
В ходе рандомизированного плацебо-контролируемого перекрестного исследования при участии 37 человек с избыточным весом или ожирением было исследовано воздействие пищевой добавки резистентного крахмала (RS) на показатели, имеющие связь с ожирением.
В результате стало ясно, что прием RS в течение восьми недель может привести к снижению среднего веса на 2,8 кг и улучшению резистентности к инсулину. Кроме того, RS способен менять состав микробиоты кишечника, ответсвенный за обмен веществ.
Механически вызванные изменения RS в микробиоте кишечника также в целом приводят к изменениям профиля желчных кислот, снижая воспаление за счет восстановления кишечного барьера, и ингибируют всасывание липидов.
Эти выводы могут иметь новые перспективы для лечения ожирения и метаболических нарушений с использованием пищевых волокон и модуляции микробиоты кишечника.
Ранее диетолог Бурякова объяснила, кому нельзя соблюдать строгий пост, а также нелеченые болезни почек у детей оставляют след на всю жизнь.