В Египте нашли древнейший в мире сыр.
В Сакарском некрополе, находящемся невдалеке от Каира, международная команда археологов обнаружила уникальную находку. Египетские и итальянские ученые нашли древнейший из найденных когда-либо на сегодняшний день сыров. Старейший молокопродукт возрастом около 3,2 тысячи лет, создан древними сыроделами из двух видов молока.
Находка была сделана в одной из египетских гробниц, как заверяют исследователи, с помощью этого древнего продукта станет возможным узнать больше о смертельно опасных бактериях, существовавших в прошлом на земле.
Сыр был найден в гробнице чиновника древнего Египта.
Проведя анализ сыра, ученые обнаружили в его составе бруцеллы – опаснейшие бактерии, заражение которыми может привести к летальному исходу.
Фото из открытых источников