Американские ученые заявляют, что бутилированная вода сделала зеленый чай полезнее.
Специалисты из Корнеллского университета в ходе исследования выяснили, какую воду лучше использовать для приготовления чая. Ученые сравнивали напиток, заваренный на бутилированной, деионизированной или водопроводной воде. Об этом сообщает Nutrients.
Эксперты выяснили, что тип воды очень влияет на вкус зеленого чая. Самым благотворным для здоровья оказался зеленый чай из бутилированной воды. В нем ученые обнаружили максимальную концентрацию антиоксиданта катехина. Данный компонент полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и отравлениях.
Фото: из открытых источников