Наука15.11.2017 - 04:39

Британские химики изменили цвет виски при помощи оксида графена

Специалисты из Университета Манчестера создали мембрану-фильтр из оксида графена, которая способна очищать органические соединения.

По словам ученых, раньше подобные мембраны только опресняли воду, то теперь они могут даже фильтровать алкогольные напитки, очищая их от красителей и изменяя в результате цвет.

Оксид графена обладает структурой одноатомного слоя, в котором к двумерной углеродной сетке по краям или внутри нее присоединены функциональные группы, содержащие атомы кислорода и водорода.

Эти одноатомные листы в свою очередь собираются в слоистые структуры с нанометровыми зазорами, через которые могут проходить молекулы небольшого размера.

Ученые уверены, что их изобретение может получить широкое распространение в пищевой и фармацевтической промышленности. Кроме того, оксид графена можно использовать не только для фильтрации жидкостей, но и для создания аккумуляторов.

 

Фото: nplus1

Реклама