Винный напиток разработан путем ферментации гриба Eurotium cristatum.
Российские ученые разработали вино, которое помогает сбросить лишние килограммы. Автором разработки стал Российский биотехнологический университет.
Как рассказали в РОСБИОТЕХЕ, винный напиток получен путем ферментации гриба Eurotium cristatum и обогащения разными добавками.
В результате напиток не только активирует обменные процессы, но способен улучшить работу поджелудочной железы, поэтому будет полезен пациентам в преддиабетическом состоянии. Кроме того, он повышает иммунитет.
На данный момент ученые создали два рецепта, близких к вермутам, сообщает «Газета.ру». Оба рецепта сохранили вкус и крепость вина.