Они содержатся в растительных маслах, орехах и семенах.
Иранские и канадские ученые выяснили, что регулярное употребление жирных кислот увеличивает продолжительность жизни и снижает риск смерти от всех причин. Они осуществили метаанализ более 40 научных исследований, в которых изучалось влияние на здоровье человека потребление альфа-линоленовой кислоты (ALA). Ученые проанализировали данные около 120 тыс. человек в возрасте 18-98 лет, за которыми специалисты наблюдали от двух до 32 лет.
Исследователи выяснили, что потребление ALA связано со снижением риска смертности от всех причин на 10%, от сердечно-сосудистых заболеваний на 8%, от ишемической болезни сердца на 11%.
Ученые установили, что увеличение потребления ALA на 1 г в сутки связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 5%, но призывают с осторожностью относиться к таким рекомендациям из-за определенных рисков развития онкологии. Для того чтобы оценить, насколько высок этот риск, необходимы дальнейшие исследования. Результаты работы ученых опубликованы в издании BMJ.
Фото: Depositphotos / al1962