Ученые решили выяснить, как введение яблочного сока, жмыха и мякоти повлияет на функции и микробиом цыплят.
Для этого исследователи на 17-й день инкубации ввели в яйца яблочный сок, мякоть и жмых, а затем взяли образцы крови, печени и тканей у вылупившихся цыплят.
Выяснилось, что такая обработка положительно влияет на здоровье птенцов. Благодаря введению указанных веществ кишечник цыплят работал гораздо лучше.
Ученые планируют провести дополнительное исследование о влиянии яблок на цыплят.
Исследователи отмечают, что, возможно, их работа поможет использовать яблоки для улучшения здоровья кур, благодаря чем решиться вопрос с захоронением яблочных отходов на свалках, что улучшит экологию.