Учёные Саратовского университета обнаружили, что гиппуровая кислота при взаимодействии с азотсодержащими веществами образует устойчивые соли. Это упростит создание биологически активных молекул для лекарств.
Гиппуровая кислота — природный метаболит, уже используемый в медицине. Химики выяснили, что с азотсодержащими веществами она даёт устойчивые соли — гиппураты. Эти соединения оказались удобными полуфабрикатами для синтеза сложных молекул.
Соли термически устойчивы: плавятся при 120–200 градусах. Они негигроскопичны и стабильны при долгом хранении, не требуют особых условий. Ионы в них расположены упорядоченно, реакционные группы — рядом. Это позволяет использовать гиппураты как платформу для получения производных.
При нагревании в расплаве они превращаются в бисамиды, а при микроволновой активации со следами воды — в бициклические системы. Учёные также проверили биологическую активность. Оказалось, что гиппураты алкилдиаммония совместимы с различными бактериальными штаммами.
Руководитель проекта Вячеслав Гринев пояснил: сама гиппуровая кислота не обладает антимикробными свойствами. Всё зависит от строения катиона, образующего соль. Математическая кластеризация библиотеки гиппуратов помогла выделить биологически активные соединения. Эти данные лягут в основу дальнейшего поиска.
Ранее также исследование показали, что организм способен сохранять часть результатов регулярных тренировок даже после продолжительного перерыва в занятиях спортом. При этом ученые нашли способ худеть без голода и подсчета калорий — но есть нюан