С любителями мяса ситуация обстоит иначе.
Команда исследователей из университета Лидса под руководством докторанта Джеймса Вебстера установили, что женщины, которые не употребляют мясо больше подвержены переломам бедра, чем люди предпочитающие мясо.
Исследование проводили среди 26 тыс. британских женщин от 35 лет. Так, риск перелома в старости у вегетарианок на 33% выше.
Такое исследование является одним из немногих по числу сравнений риска переломов у вегетарианцев и любителей мясо. Данные учитывались только, если это было подтверждено больничной записью.
Данное исследование является одним из немногих исследований, сравнивающих риск перелома бедра у вегетарианцев и мясоедов, где наличие перелома бедра было подтверждено из больничных записей.
«Наше исследование подчеркивает потенциальную обеспокоенность по поводу риска перелома бедра у женщин, придерживающихся вегетарианской диеты. Однако оно не предостерегает людей от отказа от вегетарианской диеты. Как и при любой другой диете, важно понимать личные обстоятельства и то, какие питательные вещества необходимы для сбалансированного, здорового образа жизни», – отмечает руководитель исследования Джеймс Вебстер.
Отмечается, что учёные планируют провести дополнительные анализы, чтобы выявить причину возникновения травм у вегетарианцев.