Наука11.05.2020 - 18:58

Австрийские археологи нашли древнейшее европейское пиво

Ученые выяснили, что жители древней Европы умели варить пиво еще 4 тысячи лет до нашей эры.

Австрийские археологи из академии наук разработали метод анализа алейронового слоя зерна, который заметно истончается при пивоварении. Данное открытие позволило изучить археологический материал и обнаружить подобные следы в древних находках.

Данные анализов свидетельствует от том, что на уже более 6 тысяч лет назад на территории, где сейчас располагается Швейцария и Германия, местные жители умели варить пиво.

Специалисты полагают, что находки со стоянок древних народов у Боденского и у Цюрихского озер свидетельствуют о самом раннем факте пивоварения в Европе.

 

Фото: из открытых источников. 

 

Реклама