Международная группа ученых провела исследования, и выяснила, какая диета наиболее эффективно сжигает висцеральный жир (жир на животе).
В эксперименте добровольно приняли участие 294 человека. Они в течение 18 месяцев должны были выполнять рекомендации экспертов в области здорового образа жизни.
Добровольцев разделили на три группы. Одна группа придерживалась стандартных рекомендаций по здоровую питания. Вторая группа соблюдала классическую средиземноморскую диету. А третья группа сидела на так называемой «зеленой» средиземноморской диете. При этом все испытуемые в обязательном порядке занимались спортом.
Спустя полтора года исследователи подвели итоги, и выяснилось, что в группе, придерживающейся рекомендаций по здоровому питанию добровольцы в среднем потеряли 4,2% жира на животе. Классическая средиземноморская диета позволила испытуемым расстаться с 6% жира, а приверженцы «зеленой» ее разновидности потеряли 14,2% жира.
Ученые отмечают, что это очень серьезный результат. Учитывая, что изменения в рационе потребуются минимальные. Во-первых, в «зеленой» средиземноморской диете незначительно урезаются порции мяса и рыбы, при этом нужно есть больше фруктов и овощей. Кроме этого к этому рациону добавляется 28 г грецких орехов, три–четыре чашки зеленого чая и коктейль из 100 г замороженной Вольфии шаровидной. Вольфия шаровидная это цветковое растение, которое богато минералами, полифенолами, витаминами, В12, белком и железом.
Исследование было описано в статье, опубликованной в журнале BMC Medicine.
Ранее сообщалось, что развеян миф об эффективности средиземноморской диеты.