Арахис, травы и специи положительно влияют на микробиом кишечника.
Ученые заявили, что ряд продуктов способны улучшить микробиолм кишечника.
Например, согласно исследованию, проведенному специалистами из Пенсильванского университета, употребление всего 28 граммов арахиса в день увеличивает количество бактерий в кишечнике человека, ответственных за метаболизм в печени и иммунные реакции. Речь о полезных бактериях Ruminococcaceae.
Таким же эффектом обладают смеси трав и специй, например, корица, имбирь, тмин, куркума, розмарин, орегано, базилик и тимьян.
Согласно исследованию, употребление в день от 1/8 чайной ложки до полутора чайной ложки в день этих трав и специй увеличивает количество Ruminococcaceae в кишечнике, сообщает The Journal of Nutrition.